Oliiviõlipudel: mida peate teadma oliiviõlipudelite ja oliiviõli hoidmise kohta

Kus sa oma oliiviõli hoiad?

On ahvatlev – ja kohutavalt mugav – hoida õli otse pliidi kõrval, käeulatuses; aga kas see on tegelikult kõige ideaalsem koht?

Oliiviõli võib olla võine põhitoit, mida me tavaliselt kasutame peaaegu iga kord, ja olenemata sellest, kas teil on tavaline igapäevaseks kasutamiseks mõeldud õli või uhke pudel ekstra neitsioliiviõli, nagu O-Live, on võti selle kestvuse tagamiseks. on korralik ladustamine. Niisiis, nüüd, kui teate, mis vahe on tavalisel ja ekstra neitsioliiviõlil, on aeg veenduda, et säilitate seda õigesti.

 

Asjad, mida oliiviõlist eemal hoida

Oliiviõlil on 3 vaenlast: elemendid, valgus ja kuumus. Nende asjadega kokku puutudes muutub õli kiiremini rääsunud. Parim viis selle ebasõbraliku muutuse vältimiseks (ja õli säilivusaja pikendamiseks) on õige ja hästi hooldatud ladustamisprotsess.

 

Õige viis oliiviõli säilitamiseks

Selle õli hoidmisel tuleb arvestada kahe asjaga: kus seda hoida ja kuidas seda hoida.

Kus oliiviõli hoida: Oliiviõli tuleks hoida üsna jahedas, kuivas ja pimedas kapis, eemal kuumusest ja valgusest. Valige köögis koht, mis on ahjust ja muudest köögis soojust tekitavatest seadmetest eemal. Parim temperatuur õli säilitamiseks on 570 F, kuigi toatemperatuur või 700 F.

Kuidas: Ärge hoidke õli otsese päikesevalguse käes. Oliiviõlist jätkub tavaliselt 2-3 kuud. Pärast seda peaksite pudeli välja vahetama.

 

Õige pudel ja tingimused ekstra neitsioliiviõli ja oliiviõli säilitamiseks

Hoidke oliiviõli tumedates klaaspudelites. See aitab sellel päikesevalgust eemal hoida või võite õli hoida ka terassilindris. See kaitseb õli päevavalguse eest. O-Live kasutab tumerohelist klaasi, mis on keskkonnasõbralik, kaitseb päikesevalguse eest ja on teile tervislik.

Kui ostsite õli massiivsesse purki, kaaluge väiksemate koguste valamist tumedasse pudelisse, et kasutada seda lühiajaliste vajaduste jaoks. Vältige õli hoidmist plastpudelites, hoolimata sellest, kui uhke need välja näevad. Seda seetõttu, et plastist pärinevad kemikaalid hakkavad järk-järgult; aja jooksul tungivad õli sisse.

Samuti vältige reaktiivseid metallpudeleid, nagu raud või vask. See võib põhjustada reaktsiooni õliga, muutes selle ohtlikuks.

Samuti on oluline piirata õli kokkupuudet hapnikuga (vabas õhus). Aja jooksul halvendab see element õli taset ja muudab selle lõpuks rääsumaks. Kasutage õli kohe pärast ostmist ja hoidke seda alati korgi või kaanega.

 

Järeldus
Kas teil on lemmikriistu, mida oleksite oma oliiviõli jaoks eelistanud? Ärge unustage: parimad pudelid oliiviõli säilitamiseks on tumedat värvi pudelid, näiteks tumeroheline pudel. Hoidke oliiviõli tumedas klaaspudelis, et hoida valgust eemal, või roostevabast terasest anumas. See kaitseb õli päikesevalguse kahjustuste eest. Kas ostate suurtes kogustes? Raha raiskamise vältimiseks valage õlid alati väiksemates kogustes tumedatesse pudelitesse, et neid vastavalt vajadusele kasutada.